Caramujos: tudo que você precisa saber sobre esses moluscos

Tipos de caramujos e onde encontrar

Existem várias espécies de caramujos, mas a maioria tem duas características em comum: corpo mole e concha dura. No Brasil, os mais comuns são o caramujo-de-jardim (Helix aspersa) e o caramujo-de-lagoa (Physa acuta). Você os encontra em jardins, áreas úmidas, lagoas e até em pratos de comida típica, como o famoso caramujo ao alho e óleo.

Se você quer observar caramujos de perto, procure lugares sombreados e úmidos depois de chuva. Eles adoram folhas caídas, solo fértil e troncos em decomposição. É um ótimo jeito de aprender sobre o ciclo da natureza sem sair de casa.

Cuidados básicos para quem quer criar

Algumas pessoas gostam de criar caramujos como hobby ou para usar na culinária. Para isso, basta montar um terrário simples: uma caixa de plástico com tampa ventilada, terra úmida, folhas secas e um cantinho seco para que eles possam subir. Mantenha a umidade usando um borrifador de água duas vezes ao dia.

Alimente-os com vegetais frescos como alface, couve e cenoura. Evite alimentos processados ou muito salgados, pois podem fazer mal. Lembre-se de limpar o terrário regularmente para evitar mofo.

Se você tem caramujos no jardim e não quer que eles comam suas plantas, basta colocar cascas de ovo trituradas ao redor das mudas. Eles preferem a casca e deixam as plantas protegidas.

Além disso, os caramujos são excelentes indicadores de qualidade do solo. Se você notar muitos deles, pode ser sinal de que o solo está úmido e rico em matéria orgânica.

E na cozinha? Caramujos são usados em várias receitas regionais. Basta lavar bem, cozinhar em água com sal por alguns minutos e depois temperar com alho, azeite e salsinha. O resultado é um petisco saboroso e nutritivo.

Agora que você já conhece os principais pontos sobre caramujos, pode observar, cuidar ou até preparar um prato diferente. O importante é respeitar o ambiente e aproveitar o aprendizado que esses pequenos moluscos oferecem.